I per això us proposem una 'calçotada experience', per gaudir de la finca i dels calçots (Abril 2024)!
L'experiència
Comencem amb una visita divulgativa a la nostra finca on us expliquem com treballem amb la natura per regenerar-la i com augmentem la biodiversitat. Després del recorregut collim els calçots, els preparem i els coem per acabar amb una deliciosa calçotada vegana per llepar-se'n els dits.
Què és el calçot de secà?
És un calçot més tardà i no ha tingut cap aportació d'aigua, que no sigui la de la pluja i boira.
Gràcies a això, tenim un calçot una mica més prim i curt que els de les botigues convencionals, però més saborós i nutritiu, ja que la planta ha hagut d'estirar més les arrels per anar a buscar l'aliment.
Al no haver tingut molta aigua, és un calçot que es cou molt ràpid i no perd consistència, a més de ser molt dolç. Ah, i es menja d'una mossegada!
Informació i preus
Durada: +/- 4h30
Adults: 45€
Contacta amb nosaltres per obtenir més informació i per personalitzar la teva experiència!
Grup mínim de 10 adults
Què inclou?
Visita divulgativa a la finca agroecològica i vegànica de Lligams Orgànics
El calçot de secà: del tros a la taula (arrencar, coure i degustar!)
Calçotada vegana amb productes de proximitat i/o ecològics
Tens algun dubte o senzillament ens vols proposar una activitat? Contacta amb nosaltres!
CONTACTE:
Tel. / Whatsapp Lligams Orgànics: 679 92 61 40
Tel. experiències al tros: 608 83 52 13